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静岡県産の本かつおの旨味をギュッと濃縮して加熱処理をしています。
ビタミンB、ビタミンD、鉄分、ナイアシン、タウリン、DHA、EPAが豊富に含まれています。
タンパク質とナイアシンは魚の中でもトップクラスの含有量です!
米コロンビア大などの国際チームの動物実験で「タウリン」の補充が老化防止に有望であることが確認出来ました。
(骨密度、骨量、筋力が増加。肝機能などが改善)
タウリンといえば、貝類・イカ・タコが有名ですが、犬や猫には消化が難しい食材と言われています。
魚の中ではカツオもタウリンが豊富!
粉末状になっていますので、シニアや食欲が落ちている子のトッピングとしてオススメです。
鰹節に比べて香りと食感が良くなっています。
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