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高タンパクで低脂肪の鹿肉を一度ミンチにしているので
小さくちぎりやすくシニアにもピッタリです。
鹿肉にはアセチルカルニチン・鉄分・亜鉛・ビタミンB2・ビタミンB6が豊富に含まれています。
脂質は牛肉の1/6、カロリーは半分!鉄分は2倍!
脂質の代謝を促し、免疫力の向上、高脂血症の予防、疲労回復
皮膚や粘膜の健康維持、脳機能の向上に期待できる食材です。
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